標題:
[甜品]
焗榴槤西米布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-19 06:57 AM
標題:
焗榴槤西米布甸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. b7 K3 E; b
tvb now,tvbnow,bttvb9 M: S( T. v: `2 E
材料：
$ x+ i! @1 r' ]公仔箱論壇
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
! t% H, O+ [ d2 v0 W公仔箱論壇
$ _. g& c9 s2 \/ z$ |1 w+ d3 bwww3.tvboxnow.com
$ U, P% h8 T+ l6 |' T2 B公仔箱論壇
做法：
公仔箱論壇( z2 k* v7 ?( O% C2 N
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
4 H/ p- \/ f( J2 @( N5 G# L
www3.tvboxnow.com( E3 U9 o. B) [% a
2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。
% w8 B, p4 s; @4 M. q# b0 a
: q! @6 x. k7 A
3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。
( X& {: ]! s4 S2 s; s5 X& S% m2 {
www3.tvboxnow.com% @4 A' l- r' b
0 B9 U/ a) @2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 K( U9 n: I w# g1 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. b7 K3 E; b
