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標題: [西式食譜] 五色瘦身飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-6-22 07:37 AM 標題: 五色瘦身飯

材料  0 W+ o8 h6 I7 H+ P  n% l" |
糙米 1/2杯、有機芹菜 2棵、西蘭花 1/4個（切粒）、紅甜椒 1個、急凍有機粟米粒 1/2杯、黑芝麻少許、無味精雞湯 1罐、水適量、鹽 1/2茶匙、麻油少許、豉油/乾牛荎各 1茶匙、橄欖油 2湯匙& ^- }2 C/ D& w% K6 L5 k) N) C( [  E
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可自行加入喜歡的醬汁，如咖喱汁、麪豉醬或其他醬同食。. i& \) G+ k1 Z2 Q; S3 l/ v5 s
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做法" M; R  R  i% V2 ~  F
1.將糙米洗淨及浸泡 1小時（最好浸過夜），加少許鹽、 1湯匙橄欖油及水，放入飯煲煮成飯。

2.芹菜切細粒；紅甜椒去蒂去籽切粒。4 l/ {: K7 U' p. U$ u) Z; d/ }
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3.煮滾雞湯及同份量的水，放入紅甜椒、芹菜、粟米及西蘭花，煮 5分鐘撈起，加麻油及少許橄欖油拌勻上碟。+ {6 C! Z' w  g: V0 {+ |
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4.糙米飯盛起放入碗，加少許橄欖油、麻油及乾牛荎拌勻，加 2碗菜粒拌勻，再加少許橄欖油、麻油及豉油拌勻，撒上黑芝麻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, M1 P) ^4 t$ {% ^" y6 l( r

作者: hippy_123 時間: 2010-6-22 12:03 PM

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