| 材料：3 K4 Z0 ~, \) d 3 兩 西芹 8 兩 牛仔骨 0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ h! z' H+ \4 ? 1 湯匙 蒜茸 | 調味料：& u2 \, G; O$ \9 L7 t 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 生粉& U- \7 d- w# y4 ]5 Y 1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb: G, P) t7 R% x 1茶匙 生抽公仔箱論壇( y5 o0 _& n! N' s: r 1茶匙 水 | 芡汁： 鹽 1/4茶匙 # t G* ?2 s+ ^+ q9 M糖 1/2湯匙 生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇2 p8 o9 f' \, Y" u T" b2 {! h4 P1 U茄汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 z7 W& r! T2 k9 iOK汁 1湯匙 急汁 1/2湯匙 % F2 l+ P2 ^; U水1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: w# j7 C5 C* w |
| 做法： X' z1 k: O5 n2 H 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。 2. 西芹切角，洋蔥切絲。www3.tvboxnow.com: R' d6 p" j) ^9 E0 p5 T 3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 | ||
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