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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：
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6 y2 k( F8 B+ B6 V) x: L公仔箱論壇8 兩 牛仔骨
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1 湯匙 蒜茸		調味料：4 C' N5 q/ \4 t3 E8 _9 |
1/2茶匙 糖% l5 o0 L% j. W  i5 v* q
1/2茶匙 生粉www3.tvboxnow.com% ^: X* k) ]7 s7 Q
1茶匙 酒
$ O. h$ j6 I' _( R5 r5 m# C' N" gwww3.tvboxnow.com1茶匙 生抽
5 F7 W: d4 e4 [+ f# \( B1茶匙 水

芡汁：

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鹽 1/4茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. j' E8 V: Z+ I- i

糖 1/2湯匙


5 a& I, o; e6 J9 I5 ^公仔箱論壇

生粉 1/2茶匙

公仔箱論壇9 S6 }: B3 `+ j5 J2 R: K' H% e. A* b

茄汁 1湯匙

www3.tvboxnow.com1 X  ?9 D+ i8 \# L

OK汁 1湯匙


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急汁 1/2湯匙


6 N& m2 W  q- a. H; f1 w1 p2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

水1湯匙

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做法：公仔箱論壇3 P. [4 o  B4 T* x
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。' _: {3 m9 R' s6 T5 v& P# s
2. 西芹切角，洋蔥切絲。www3.tvboxnow.com# u* L% B  O6 E
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
6 u2 _' E- Y9 m3 j4 D7 u/ F4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。www3.tvboxnow.com2 z3 w1 s* o$ f' S3 {
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