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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料：
) O8 g( g4 [. [9 xtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 500克切中塊
' B. h4 `$ ]8 i3 t$ cwww3.tvboxnow.com洋蔥 1個切條
7 b8 n1 I2 v- f5 B2 W5 I0 T公仔箱論壇番茄 1個切角公仔箱論壇. n8 P9 R& M2 I& B5 b# E( u3 L6 H
蒜茸 1大匙

調味料：

$ B$ m" h, p7 X) m$ }

水1大匙


9 {8 S7 W+ a2 ~7 [4 J( @

生抽1大匙


; S( u6 f# z' P" f' ?5 wtvb now,tvbnow,bttvb

麻油1小匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) q6 b5 a' u( C% q) x* n

糖1小匙

4 ]% b. t8 k! Q! v

梳打粉1小匙


2 w& E7 ~4 o( K& P  h8 p  X; `公仔箱論壇

生粉1大匙

8 n$ E5 {, ^) ]% F

芡汁用：


* E9 C4 f+ X  t$ Q, [% V公仔箱論壇

水2大匙

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浙醋2大匙

, n2 K7 Y- x1 k1 K* q# o

茄汁2大匙

公仔箱論壇: n6 p) i) k  f, y

糖2大匙


6 F9 J. [( _: E+ ^  P' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鹽1小匙


7 A  q  s4 N! X( a. }% R& {www3.tvboxnow.com

生粉1小匙

公仔箱論壇  D! }$ i3 g1 Q% O! k
做法：
' i. y5 V8 ^9 l7 n7 n# \tvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
5 c0 e  q6 w* ~7 _* f公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
9 Q* d4 G- h; qtvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
& q& r. R' y& L6 ^  D! o/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
* r, R6 |- \- N. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。www3.tvboxnow.com$ a' a6 j9 `! c$ }6 n/ y; P+ D

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