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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-6-22 06:03 PM 標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨公仔箱論壇3 ~2 A% i7 \3 u) J5 B+ U+ P
　

材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 z) ]2 {' ]. ^, p* @
牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( @4 i6 E2 }
洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" T( [) Q, ^. ~
番茄 1個切角
蒜茸 1大匙

調味料：

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水1大匙

生抽1大匙

麻油1小匙

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糖1小匙

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梳打粉1小匙

生粉1大匙

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芡汁用：

公仔箱論壇. f- e7 {- L# s& e% V& p

水2大匙

浙醋2大匙

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茄汁2大匙

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糖2大匙

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鹽1小匙

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生粉1小匙

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做法：www3.tvboxnow.com% W9 D8 D R( r$ B
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb2 @; T- s8 m. u1 {$ |9 P3 s
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇! ^% N( F& X. P0 X F% U, a/ d7 C
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 L, V- V1 i3 Q5 `8 a
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。; J6 ~+ e* I! b! h3 n5 ^, ~4 u8 U

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