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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨公仔箱論壇; A( u- ^. H' w2 _# B
 
材料:www3.tvboxnow.com9 m' o% y6 _  k4 ]; g
牛仔骨 500克切中塊www3.tvboxnow.com7 N2 m  [& q! U* I/ j8 j
洋蔥 1個切條www3.tvboxnow.com7 v9 A( Y' e7 f* B) `
番茄 1個切角www3.tvboxnow.com" |; j. \/ `0 X0 H
蒜茸 1大匙

調味料:

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水1大匙


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生抽1大匙

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麻油1小匙

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糖1小匙


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梳打粉1小匙


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生粉1大匙

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芡汁用:


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水2大匙

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浙醋2大匙


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茄汁2大匙


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糖2大匙

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鹽1小匙


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生粉1小匙

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y  O# n' F, f" V) ~
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。. |# e4 Y7 Q+ E
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 G: v7 }9 j3 `! a
3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
! b9 s! D, I5 \www3.tvboxnow.com4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。www3.tvboxnow.com% i; q* Y9 h& X2 f6 V6 H, @
5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。公仔箱論壇( a8 H) k: z; N* @& N
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