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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料：
/ ?* r# H* ]+ J3 s5 I! _* {牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb2 K# l( c8 h% f- x3 F
洋蔥 1個切條5 P0 V/ N4 R1 b
番茄 1個切角
5 ]4 q6 }) p5 h- s9 Q) N. _+ ^5 ^蒜茸 1大匙

調味料：

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水1大匙

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生抽1大匙


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麻油1小匙


, c# N2 P2 S% W: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖1小匙

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梳打粉1小匙


# \2 F! @+ H/ h: j7 h( Bwww3.tvboxnow.com

生粉1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% d) k& \* z3 u% l

芡汁用：

www3.tvboxnow.com7 t$ S" M5 F7 A2 c" |+ e  Q% l

水2大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# g& B, c. J8 x  ^( h1 q

浙醋2大匙

www3.tvboxnow.com2 B3 ^# U* O% I9 V

茄汁2大匙


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糖2大匙

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鹽1小匙


) Y1 m3 d  B& s' M; y) W: ^7 v9 Z) h, F公仔箱論壇

生粉1小匙

www3.tvboxnow.com+ V3 v% Y3 o1 R2 B; v
做法：
* G# v6 s' X& j, Z- owww3.tvboxnow.com1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
. u. k% R: o5 a5 C( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇$ F9 Y2 v8 R- Y6 q) S4 F% [6 L
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
& [" I$ Z( H- e) M0 g4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
9 G5 s" |/ y5 l+ Uwww3.tvboxnow.com5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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