標題: [中式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:01 PM     標題: 黑胡椒牛肉口袋餅

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 v& O5 y# X2 e% ]; {0 c
口袋餅         2個公仔箱論壇2 l7 ?" o  {- y3 \
牛肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: M- z$ o& }  W; G- i( c
洋蔥         40公克1 A/ v) K- L6 W
紅甜椒         50公克
  x+ ?; T: b. c* e, F, L8 M7 vwww3.tvboxnow.com黃甜椒         50公克
! |6 g7 v6 Q4 q青椒         40公克  G/ Z$ U4 F3 c1 r% I

* Q2 f  z' p8 y4 Y' S% z8 S公仔箱論壇
7 F% h7 q8 F$ r/ H3 j$ {( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# X2 E  m. i+ Q1 k) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽         少許www3.tvboxnow.com; Q" d( ~8 s1 K6 T; R. S: o
鮮雞粉         少許: U" |  x4 \. H& K, \
辣醬油         1小匙+ O& a( N8 S. n  h& q! I) H
牛排醬         1/2大匙
% M' L8 _8 W) L1 M黑胡椒         適量
% S9 m! V- H6 Y: rtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄公仔箱論壇9 N8 {0 O& y7 V
2.太白粉水         少許www3.tvboxnow.com- V: m3 t4 N; ~6 V. N

4 r: G+ [9 X) n" H6 y7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j5 z4 n/ l& f【醃　 料】. q1 [) k8 T/ c- ~; \; _2 b
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" j+ C& \. R& w# R
細砂糖         少許
$ ]0 _2 }, i# i) M2 L太白粉         少許
: u% }" Y+ m- ~0 iwww3.tvboxnow.com米酒         1小匙  
# e+ J! V  ~! l& T8 N, Vwww3.tvboxnow.com
7 `7 z$ `; \6 H6 W: M% t      
% t6 p* G% m0 {7 O, S  @% l公仔箱論壇【做　 法】
! k+ {/ i) b& o公仔箱論壇1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。/ F. ]; m/ L: u* Q. H
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。公仔箱論壇5 s5 Z  U! V8 r- }
   餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，公仔箱論壇' i, c- y$ ^7 u# A) C
   最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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) `7 y  i0 a: ?  y! }! P1 Y  b公仔箱論壇4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。

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