標題: [中式食譜] 橙汁炒鴨胸 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:02 PM     標題: 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】 3 ?, _( u# O; e

- R7 @0 O  p5 L7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉 300公克
: i# }- ?; k! p: i9 s蘑菇 10公克 6 k+ G; j8 z  ~" w3 S
玉米筍 2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" C: r6 E! d: n5 H
小黃瓜 2公克
* b4 t1 G/ D* K: g# C4 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ C* V" J8 T6 b/ P
橙汁炒鴨胸醃醬：
! O3 a9 r( V$ t. x! I! k公仔箱論壇鹽 1/4小匙
5 C% N, Z. K7 o' {, Y) x: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁 2大匙 7 z! D9 g7 a* W9 V3 i* _, G& n
橄欖油 1大匙
, a3 h* k" q! }www3.tvboxnow.com蒜末 1小匙
4 n8 \2 t7 `- b- o+ w白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 f" O# U7 k* e) A) U2 {% i
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/ D, d4 f8 ]4 G; f公仔箱論壇【做　 法】
9 l$ M/ E1 p: G  B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- H4 A  o$ }4 d; n( f9 F! b0 |
1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 n7 _0 Q4 p0 `8 E! x
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。+ [+ `  ~1 Y  }/ m; T9 Q
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。5 S) L. m% a4 K. E! A$ g! a

7 _1 [# }* J  b( }4 {8 R  C4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。

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