標題: [西式食譜] 芒果布丁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:04 PM     標題: 芒果布丁

材料:
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" q; k! C" H  w0 f9 ~* etvb now,tvbnow,bttvb芒果3個
& R2 v9 Z7 w6 I; W- O7 T) C' q吉利丁5~6片
/ \% s1 z. m0 }: Z1 z' l, R冰淇淋400cc% T. d6 u( b/ h, h' {; V8 y

1 ]# I2 s; C  h, c6 p$ }tvb now,tvbnow,bttvb器皿:
9 N9 F$ G; I, o/ V/ ?
" J$ t! Z/ R; y$ D9 atvb now,tvbnow,bttvb單柄鍋一枝
  T. V/ k8 D! O- Btvb now,tvbnow,bttvb裝布丁的容器少許tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 a3 U& Q' @* s0 D0 K$ L8 `5 E
冰塊(裝在鍋盆中)2 O8 U  d2 D4 E+ N1 @+ R( D; j
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 u( T8 ^( o' x/ \1 S
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1.芒果去皮取下果肉,用果汁機打成汁,再用濾網過濾纖維
9 b, ^2 P- E8 [6 F8 _3 Ywww3.tvboxnow.com2.將芒果汁放入單柄鍋煮沸(要不時的用木匙攪拌,以免乾燒)' a) i6 D5 T# Y; M
3.將吉利丁放入冰水內抓軟即可
+ R8 t7 Y/ S" ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入吉利丁到單柄鍋中,持續攪拌避免乾燒
; a& @) ?( ^$ _5.待吉利丁片溶化之後,熄火,把整枝的單柄鍋放入冰塊中冷卻
( e& f. t" I) M* q. R% q3 dtvb now,tvbnow,bttvb6.冷卻後,放入冰淇淋攪拌均勻公仔箱論壇) k! u0 q: T3 G  S# j. z4 z% j( V
7.裝入布丁容器內公仔箱論壇0 T5 R# K6 E1 L8 h- i8 @! {
8.放入冰箱冷藏 undefined

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作者: calvin1318    時間: 2010-6-23 12:33 PM

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