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標題: [中式食譜] 欖角蒸排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-26 06:55 AM     標題: 欖角蒸排骨

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9 r, I9 q! r: l% ^6 i+ G材料
) D4 d6 p  F2 T2 {5 k8 b7 xwww3.tvboxnow.com腩排 350克(切小件)、欖角 150克、薑 3片(切幼絲)、葱 1棵(切粒)、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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調味料
) M5 h* E8 v; P2 B, C0 ~4 i公仔箱論壇糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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8 S" \# D) T/ y" j% L- O' }公仔箱論壇
- m: O, r$ h7 Nwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇# [7 x2 X0 R0 [0 v/ D& Z9 g; e% T
1.將欖角洗淨,用刀柄略舂爛,拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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! Q1 H( A& Q1 `+ B( c2.腩排洗淨抹乾後,拌入( 1)。
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7 Z& @) }3 [  [tvb now,tvbnow,bttvb3.將腩排放入鑊,以大火隔水蒸 12分鐘,取出後放上葱粒即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-26 10:15 AM

多謝介紹
作者: chnluer    時間: 2010-11-14 04:56 PM

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) D- \& ]' m+ N1 c; w& H0 F公仔箱論壇多谢分享!
作者: chum1    時間: 2010-11-14 08:11 PM

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作者: chum1    時間: 2010-11-14 08:12 PM

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