標題: [甜品] 心太軟 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-26 09:49 AM     標題: 心太軟

材料朱古力 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ E% F& X9 |% O5 G8 G1 A- m
牛油 110克9 ^, p5 p; S& I- {7 }- f
沙糖 30克* r! p) Q, v' `9 \0 w
雞蛋 3隻
1 [1 |  \6 w9 o. u. w" X# Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉 35克- i4 O  l, d* e2 W' H. X0 I* q% d8 s
註：以上分量約可製5個布甸
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% J; Y1 K$ g- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。www3.tvboxnow.com) @2 |- A2 z# u; O
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/ r/ ^, m- p4 R公仔箱論壇3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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作者: hippy_123    時間: 2010-6-26 10:02 AM

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