標題: [中式食譜] 桂花木耳炒素翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-30 06:50 AM     標題: 桂花木耳炒素翅

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2 s) A8 J. C$ J9 Rwww3.tvboxnow.com材料
4 D  A0 d% k1 w! q4 T5 L) Q6 e" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料
4 k1 P$ k1 J' htvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各適量
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做法; M9 M  ?4 M" ?3 I. z
1.素翅放入清水中浸洗解凍。& F2 \: c# J+ h* Y8 p

2 {2 Y# ~: `* w: {公仔箱論壇2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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1 h! W4 w# z: ^, E* A4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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9 e# R" U3 ?1 W/ p+ j9 E& j/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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