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標題: [中式食譜] 炒鲅鱼丝 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-6-30 10:41 PM     標題: 炒鲅鱼丝

  炒鲅鱼丝 + M4 E- A+ ]( t3 q, F' \
  原料:鲅鱼200克,葱姜末10克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
. w" n0 e9 E  o+ C; f  f$ a* g' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作方法:
( ]  i! `' T( L# o  1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟,捞出晾凉。
) \1 y  X+ @- c: |4 o& rwww3.tvboxnow.com  2. 将鲅鱼去骨刺,撕成碎条。
( l  M+ m6 H% o0 Z& {5 n  u6 `/ gwww3.tvboxnow.com  3. 起油锅,下入葱姜蒜末炝锅,再下入鲅鱼丝,煸炒片刻后下入,食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末,略翻即可。5 A! L# @/ R; j: I
  营养成分:富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。www3.tvboxnow.com% ~3 C2 P; d- z+ E# k( ?, h
  功效:补充钙、铁,健脑益智,增进食欲。
+ H4 M! X9 R4 O! c公仔箱論壇  提示:鲅鱼价格便宜,刺较少,除脊骨外,两侧各有两排小刺。




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