说起凉皮,我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃,既可以当菜吃,$ g: y- K# Y+ z) C. q/ d
也可以直接来吃,因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃,味道都很爽口, . F' D+ s1 P/ Q, G# B尤其当酷热的夏天来临的时候,吃一口陕西凉皮,可谓爽口呀!/ L& r( A. v. Y9 q$ Y( x! Z
: {, R+ U' B i2 O- W7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 其实凉皮是个笼统的概念,这里面还可以分好多种类,陕西凉皮、有面筋凉公仔箱論壇9 t2 n$ t9 F! J' u, C
皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。公仔箱論壇- e* ?( e. b2 M# {$ t8 U3 k2 i