標題: [食肆地點] 一拉到底夠挺身雪糕自唧 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-3 06:43 AM     標題: 一拉到底夠挺身雪糕自唧

旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。
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Jun夏日推介
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9 m: N/ i* `, c+ Y1 w( s( e' }炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」 tvb now,tvbnow,bttvb) w0 ?3 {$ E8 [7 F# B( M$ [
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$ L+ c: \) R$ V. {公仔箱論壇■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。tvb now,tvbnow,bttvb- B) v0 k# u8 P3 Z6 t8 o

" {* q/ p2 g1 D/ z! atvb now,tvbnow,bttvb首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」5 \$ \3 e, n$ B8 n

: K% A% x. [' a) O公仔箱論壇第八種口味日日不同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ v* k+ y8 j& R3 P, D# v2 x" V
店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」www3.tvboxnow.com, G+ M+ \" O# Q$ v

4 T) W3 T' q+ `  L. E3 {tvb now,tvbnow,bttvb雪糕機似售票機，搞鬼！
4 P' D5 P3 B5 X  e& \% \8 d0 S+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: b9 |) ?$ x; `+ ]# W

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9 P, Z' e9 |9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。
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七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！
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5 t( a7 k% v- a5 w, R9 ~; |5 N8 Qwww3.tvboxnow.com1.澳洲青蘋果
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7 |/ I8 b2 q& v2 B公仔箱論壇味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。
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2.呍呢拿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 g! b' ~6 M0 _
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最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！
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; k5 K8 V* h; S6 G3 \公仔箱論壇3.蜂蜜檸檬www3.tvboxnow.com7 N* O8 W- s5 {0 C, J5 i, P
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阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。www3.tvboxnow.com% E5 W+ ^! y  I9 Y, F0 R! B) E6 P* a

4 q& u5 ]6 Z! D* W# W! jtvb now,tvbnow,bttvb4.低脂酸乳酪
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甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。公仔箱論壇. k* r+ l' d: C! M; e5 T' j
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5.有機豆腐
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味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！
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6.比利時朱古力
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0 l+ Q% I6 Y% [) Y7 X  }" J. f2 s  }; S我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。
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7.芒果
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真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 r  C, n% E9 {" N! W; x

1 s$ c. W' E7 |9 R' ^. F9 e8 p3 |www3.tvboxnow.com九款乾身配料6 D% o2 O$ `5 K2 @) r, w, u" l& _
       
1 {9 K6 p% ]& ~: j6 l「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。
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我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 l. m3 B: c8 j7 L; G: _% K$ B
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Funkytvb now,tvbnow,bttvb8 w5 F" x  W9 k. S! f
地址：旺角西洋菜南街
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" g4 G+ p6 e1 I  E; `5 A) X公仔箱論壇同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。
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0 H1 {7 c5 v+ ^  K3 L, E6 o# etvb now,tvbnow,bttvbKinki推介
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7 Q$ E2 @2 m: R- ptvb now,tvbnow,bttvb這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！tvb now,tvbnow,bttvb, h8 E' `0 z6 o$ P5 c: p2 J
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酸辣任你揀tvb now,tvbnow,bttvb% p( r) A0 R* r  p, q4 `2 y9 x

- _& Z+ k) M" _3 u% b/ q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。
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; N& W+ l  I. s& z( `. `3 {6 p  R( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。
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; F/ |& d6 Z: c1 p& N/ w# t- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。
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) h5 ~8 @2 t9 B: N7 o% p公仔箱論壇■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' m8 [9 t! U1 r

+ {( D, J$ @  w* j3 Jwww3.tvboxnow.com旦王（旺角弼街地舖）
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