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標題: [西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:52 AM     標題: 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad6 P9 y* _; p. i/ m8 y2 U( m
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 ]: S; Y) E; [% s. @
新鲜沙律杂菜一包
2 Q& \+ F) v* U" z' \车莉茄 一杯
# i+ l8 g/ k2 I8 y公仔箱論壇青瓜 一条(切片)
1 ^4 j# O+ f, J+ |; s粟米粒 半杯 公仔箱論壇: l6 b6 c3 q+ R
法式沙律醋汁(半杯)
  [0 W9 D  B. D* N% ]* w9 w) btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80 毫升3 K& x" g! N. b, x4 ^. [
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
2 R/ R5 z, p" U9 j  l# a7 r: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 一茶匙 % X* ~: [5 N3 @+ ]3 u8 V5 k
黑胡椒 1/4茶匙
9 N9 {1 i; s) F. ?( t  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1/4茶匙 www3.tvboxnow.com; Z8 b0 Y! C: }4 R1 X7 p
芥辣粉半茶匙 www3.tvboxnow.com6 S& u+ V  a* n

7 {2 g: w" Q8 O9 F' [8 Q4 L! ]& T4 Ntvb now,tvbnow,bttvb製作过程
2 t& w2 C3 \' u5 v) s2 y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   公仔箱論壇/ |# z* ?$ z; R$ e  n
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。tvb now,tvbnow,bttvb: d. Y& o  ]4 R; v$ f
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:54 AM

2.Caesar Salad
8 e; f5 m. z+ j) D: |0 [2 P" S公仔箱論壇材 料 ：
3 S( I! e' s1 I( J8 J% F生 菜 　 半 棵 - ]" u' ]( K8 Q) [9 s5 j! K: I
白 包 　 半 塊
2 B: O0 o' I2 t5 B7 e巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 www3.tvboxnow.com' |# A4 S6 }$ F( |
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 www3.tvboxnow.com  t+ H) h$ i2 h  k% P: |- [, x
自 製 沙 律 汁 材 料 ：
1 A0 F0 [$ @  V/ G" R墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 b6 f  k- v# g& S' B( t
銀 魚 柳 　 1/3 條
' O/ e9 B1 m7 S4 K: ^公仔箱論壇芝 士 粉 　 少 許 % a( t7 y9 B$ S3 _
沙 律 汁 　 4 湯 匙
# {0 L# H$ c; ~, E4 _, q8 B& c0 z6 [9 q: _, b8 U4 j
做 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb0 V% S, k) k& i- B! M
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
" B) S/ B# h( y+ z" Wwww3.tvboxnow.com2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 www3.tvboxnow.com) d8 `! [. P: [; U) U' Y/ d
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
8 B/ S! O. D& V* d- h8 e% Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
& O5 t6 M3 H. @$ l$ D; W$ e公仔箱論壇小 貼 士 ：
- \+ {' N8 A' B* C" ?- vtvb now,tvbnow,bttvb1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 4 a1 I' ~- u) U! Q) r7 |
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:59 AM

3. 日本豆腐沙律
1 L* X% J+ |- bwww3.tvboxnow.com材料(四人份量)
/ e$ X/ s* A* U2 P& y$ Utvb now,tvbnow,bttvb本地豆腐/日式絹豆腐 一件
+ C; C! [6 a& u! g海澡沙律 少許
. l# ?/ k. q2 Q+ C, \* u魚乾片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. I6 d' A- B0 H+ i4 `4 W
沙津汁
3 T5 F8 Q) u) v" D( l) Wtvb now,tvbnow,bttvb熟油 二湯匙
- q1 O$ H* X7 {( S/ |www3.tvboxnow.com日本鼓油 二湯匙 " M3 I3 D' G, s3 S+ ^
萍果汁 3/4茶匙
' M0 [; N0 H& x" y0 D3 w- x1 d" C  w: Y! C日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
9 {- M# C2 b7 |5 ^www3.tvboxnow.com砂糖 半茶匙 6 q$ H& y/ F3 l" |1 D6 A' g
胡椒粉 少許
- Z7 U% C3 o0 r/ ?" y6 H- X. Fwww3.tvboxnow.com
! n( W# a7 ^( I公仔箱論壇製作過程 $ F( `9 Z" z' M/ k
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 公仔箱論壇( c7 E, }) j( I
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
7 }0 T' g/ f; |$ S: h- _7 d1 @2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把沙津汁淋在豆腐上。
6 R6 B) V2 f5 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 再把海澡放在豆腐上。
! a/ ]5 Y5 p; J3 K8 H2 W6 j公仔箱論壇5. 最後加魚乾片，即成。
0 g- S+ y& z! T  f' }% G
2 T% |9 S. O$ R3 P tvb now,tvbnow,bttvb- N# s  S3 y8 T9 M9 A  H
4. 蜜瓜三文魚沙律
* H5 X# D' {( ?; K公仔箱論壇材料
  o) I4 {1 I- X/ z蜜瓜      一小個 (切粒) 　' p1 B( I+ {* J3 k; H( h1 f7 Q
Dill / Basil 香草     少許(切碎)9 J# r& ]* t' R: n
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)公仔箱論壇+ h# X5 X! i" S$ }4 Z% ?5 T! F
忌廉 (double cream)     200亳升 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& c# a' U- ?
胡椒粉     適量
2 b- s* u( }7 b5 k: C6 [! X4 Y3 l: g) b$ c6 i! e' t; E5 Y/ Q4 }! W
製作過程   
5 ]( \7 a( Q1 s; H" |7 S( T留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:14 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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飲勝!
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