標題:
[西式食譜]
西式早餐——奶酪炒蛋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-5 12:02 AM
標題:
西式早餐——奶酪炒蛋
很多初涉西餐的朋友，对奶酪一窍不通。经常看到论坛上有人求救，把做批萨用的马祖里拉买错了，买成了片状的奶酪，而且不知道怎么用了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 I, e5 c) c, S6 _5 [1 K* P6 x9 _
2 \3 h" z. O# L5 b s" R
片状的奶酪通常是夹三明治，或者汉堡包用的。当然还有很多其他的用途。今天我给大家演示一个极为简单的做法：奶酪炒蛋。
: [9 m2 I" {5 C1 D: l
$ x: T' L1 Y7 ^
www3.tvboxnow.com* N# U4 c$ D$ ]) T
www3.tvboxnow.com, T. Z% z! l. {; e1 n5 R
tvb now,tvbnow,bttvb3 T& ^( a) e/ N, s2 z& F
西餐早餐，通常会有一两个鸡蛋。店里通常让你自选，是要单面向阳，还是水煮，还是炒蛋。老外的炒蛋自然和我们中国人的炒蛋不太一样，他们用的火比较小，少油，还常常在蛋里头加牛奶之类的东东。
! ^$ \! c, |# @6 D8 ?/ @4 T
原料：(2人份)
6 D& j/ x/ f- ~* P' `7 k7 D, ]
鸡蛋4个，奶酪2-3片 (初次尝试者建议放2片，看看是否合口味)
# O: B2 _# H( m2 Q0 u3 E# K
3 q. L# h* z+ x
+ a q# f9 E/ ]+ r5 j6 n
9 L# Y% c0 `! B2 r公仔箱論壇
鸡蛋打散，奶酪片切成条状，两者混合
公仔箱論壇! q( M4 x3 h2 M' n/ B/ B) c7 T
- V4 T' ~" H% t
. e+ U- h; ^8 o0 Lwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) y: D1 F7 W8 |7 {
炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。
1 {+ e* B c! ^8 ~$ W
切忌用中式炒法大火炒鸡蛋，火力需要小一点，让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。
, K1 M' Q) N. S5 ^* b* ntvb now,tvbnow,bttvb
9 \4 {2 s8 F& m+ N! m3 l! Y9 W
4 H( i1 }3 c4 ~9 ` O' K X" W) Z
www3.tvboxnow.com2 U t! C& \+ c' k( ?
炒熟后盛盘，配其他西式早餐选项食用(图中有西式早餐香肠，小煎饼，水果是桃子)。
+ U A2 D k; |7 L. a$ b hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# { o$ a* _6 d* q
1 Z1 k6 R( H' z: T, y% u
( g; c( q( [3 W3 ~% s9 z" Y( B. Lwww3.tvboxnow.com
奶酪是咸的，所以炒的时候，和食用的时候，都不用另加盐了。
公仔箱論壇8 R% K/ q5 H* t! k- N
别有一番滋味哟~
8 D2 j& H) B3 Y0 A9 I' }0 Y, O; Y1 h6 gtvb now,tvbnow,bttvb
- W8 j/ h2 h6 } ~3 X! @tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com* N# U4 c$ D$ ]) T
1 Z1 k6 R( H' z: T, y% u