標題: [中式食譜] 南乳鹽酥雞塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-5 06:48 AM     標題: 南乳鹽酥雞塊


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% K" N7 {3 r: D) I: G4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ B2 M# J# w+ S' i" o
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醃料公仔箱論壇3 u# P9 ]3 g3 K8 I
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 z, j2 V( a* W7 N0 J* ^
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。# T4 N8 [9 H8 v5 u6 ~

4 |" d; K, Q$ Z: v+ ]4 N$ T7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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# \; D2 g9 w* U; Kwww3.tvboxnow.com3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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作者: mimi-yi    時間: 2010-7-5 09:02 AM

THANKS

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作者: hippy_123    時間: 2010-7-5 03:00 PM

thanks for the information

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