標題: [西式食譜] 日式海鲜炒乌龙 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:16 PM     標題: 日式海鲜炒乌龙


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需要的材料：
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( [) a; e* f6 ^3 g( d) ]' V. F8 D鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包0 J) W# t1 @/ |: Q% {9 _
www3.tvboxnow.com4 ^1 p$ I7 ^) T) ^
香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）! [" a9 t" _2 H. g, q+ q

4 p' }4 K" L/ E1 D# rtvb now,tvbnow,bttvb柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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2 z/ P1 e- I: W( O7 v/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）www3.tvboxnow.com! L; E* A) A8 \3 D! t

" l4 L) j. t0 C3 Q7 w5 ~调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: P7 y4 }" Q+ G6 g* p7 z
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酱油......2大匙7 h. g% ^6 f. c4 E  Y9 l' U

7 O0 H0 r( i1 [5 m9 z1 q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味啉......1大匙
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7 L; j; g( }2 x1 \3 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎......适量! o4 O% t& L2 W, A+ K
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& Q' S' @. p* s3 O" ]* ltvb now,tvbnow,bttvb这样做：tvb now,tvbnow,bttvb; \) S: f6 H& o; \: v/ {
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1 准备材料www3.tvboxnow.com* V) p& Z. D' i( v* }
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
% m1 R9 O) M- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |6 O- |# D  M: E$ F3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒公仔箱論壇  @6 b( ]; r4 U% {
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& l0 T7 X, |! a. w! U. m5 q0 K
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气tvb now,tvbnow,bttvb; l) J$ E, c6 G( L2 u
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9 放入酱油和味啉tvb now,tvbnow,bttvb0 f3 ^. c: P7 t8 s$ ?

# J/ f9 G' w8 n& s0 Mwww3.tvboxnow.com10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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0 z, c% e/ q0 A# B5 [5 F7 [6 b11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）3 P' j' [, h% S( @. u1 F" [8 A  X
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12 待面软化后，用筷子拨散tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ |6 P1 h3 p0 x$ R- I
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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14 海鲜熟后，放入白菜叶tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) X( k# v* L: X3 |/ `. v! q. B

) h6 @5 n; o9 u2 z, o+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. a6 ?% d5 k* w* @7 f
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