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標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-6 10:25 PM 標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。公仔箱論壇! }0 Y# m! _4 g& F
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E8 z; `% n/ F$ F2 ~
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。www3.tvboxnow.com( x# Q& a4 ^) N, h
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。8 a8 Q# ~; K; k: v
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
4 ]) }% A- Z7 P3 ]公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。tvb now,tvbnow,bttvb+ O: A6 z, t. m! p! E. y9 h& l  n7 w, q
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。公仔箱論壇7 B2 _/ L' ^5 _- s% ^
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
9 ?! f/ r* m) m5 K公仔箱論壇北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
, \4 Q, J' l! @1 p& \www3.tvboxnow.com话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。7 ^6 U6 Z3 u# B5 f
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 f/ p/ O$ W* n# X
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。公仔箱論壇( _% X  ]& p7 b  z0 M( A; M
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。2 V* D% h0 E% F; \9 u/ i
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
3 I6 U, z, m; y9 r公仔箱論壇还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
7 Z. u8 Q! {9 c5 x& A更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
2 ]4 f/ J& w4 @- {4 A总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
5 t8 z: Q1 O3 H3 X7 L来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q$ m& g" u+ M4 L
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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) o  z- ?! x! N公仔箱論壇坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。www3.tvboxnow.com) u% [6 |1 x/ \: O
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。tvb now,tvbnow,bttvb6 w( Y8 Q: f8 H$ G/ m+ z1 Y3 a
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
4 c" I" X/ F0 V3 b, s公仔箱論壇炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。: C1 z/ J. m' L% l' t5 B7 E9 k" d, o$ @
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。* l/ R+ U; [3 J* b7 E
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。; N$ Y& B" a+ `% ^1 V: z5 K) E1 o0 @
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
: C, N1 @, L. {2 @tvb now,tvbnow,bttvb再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。tvb now,tvbnow,bttvb" N; x: ~0 s. ?9 h& v% _  y) n5 h

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2 E, r6 Y1 }* N, O- @据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 q& i* c9 a
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。' ^8 R9 N" p+ p/ X, C
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. F% P/ e  p; i
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
8 c9 k/ h( |) [) F5 h. [1 D! C由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) t6 `& X7 y5 F. n8 a2 W5 G$ \
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
( @+ o8 L; e6 E& \" a" H“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。www3.tvboxnow.com. E$ i2 u7 b4 ^0 h3 I
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. R7 x2 @/ E5 K
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。tvb now,tvbnow,bttvb( R# Y# q; o6 p7 d
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。www3.tvboxnow.com% c8 V  h$ f% d
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。www3.tvboxnow.com2 d8 |$ {$ K  ]  q- @/ K
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
4 N0 Z+ y1 ]1 y4 [/ ^0 ?“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。www3.tvboxnow.com5 V; [' t; A4 H  H4 S/ Z$ ?
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
& m$ B" Q- G8 I! ?公仔箱論壇不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
冬天吃，感觉尤为温暖。www3.tvboxnow.com  l7 K1 j! F* K! z
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。公仔箱論壇( U1 {% L4 }7 j: Z- Y
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. ~% j$ d9 d7 ^" V; Kwww3.tvboxnow.com“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。3 h) b1 g/ `7 r6 k- d
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, {' h* M! k) {0 y1 I$ I
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
+ b7 G& x9 I+ Z; ?tvb now,tvbnow,bttvb尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
5 r  B3 u% g% H% N! R但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。% f+ m6 z1 y& Y8 r$ U
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
/ n9 w& G! L3 ?; j6 R一时间，味蕾是表达出了需求的。
3 j) |3 Q1 R: i0 ]0 s4 ~# U5 x于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。www3.tvboxnow.com5 o' R( \- K( H2 p9 {/ b# _
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
, F6 e, f1 S9 B; {2 n; Z店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
, o, v/ V, G8 ^4 Fwww3.tvboxnow.com第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
# v8 L3 N# ?& c于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。& z7 l9 S" l0 l9 }7 b% Q
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
9 x8 x3 Z" o/ g) n有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。公仔箱論壇7 D, `; Z  w. Y( P& A
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
, M7 K: M6 L- uwww3.tvboxnow.com“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
& z4 K% d$ J& J3 z婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。www3.tvboxnow.com5 ?3 \- G8 d7 O4 C
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。www3.tvboxnow.com% ^( M- x8 J& J# Y8 J

1 c6 m# I; y* a( ~0 Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- J& Y6 C# E1 o" p
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
. i- q: ^( N$ E7 ^7 V7 l( l出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。www3.tvboxnow.com; a2 V" d" k! q+ G9 j, b
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 ]) a7 w8 `+ s4 D! T
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。tvb now,tvbnow,bttvb1 N; H/ K' ]! z0 x* p2 p
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
' z7 p# N4 K* ~, V: N2 R! s& m( ^8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
( u; N% F6 ^( C# x0 ^店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。www3.tvboxnow.com# e; L4 w  U8 k9 r, W. n- x
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0 ]( f. N: B" f* C% x& v公仔箱論壇“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。公仔箱論壇; z  Z& o! {# u, ]( U1 a
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。tvb now,tvbnow,bttvb* \4 S; h1 B  Q4 ], ]3 e' `6 b( h
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
# C2 l/ n' z' h+ m公仔箱論壇10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
  y% d5 k: w% }( Z% E公仔箱論壇位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。tvb now,tvbnow,bttvb# E5 x* X4 e2 T& r+ m: ]
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。公仔箱論壇2 N/ i- y" N0 t1 \6 i+ W1 |
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。公仔箱論壇; N, ]+ R8 p3 P" @
大米皮很好，肉夹馍也很好。  `; l& h4 J) v, v& n
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
/ H$ Z  Z- G4 `& n/ R店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
) {& v$ Q$ w( G9 S2 Y! Y“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。www3.tvboxnow.com( J* Y# Y# y0 L3 [$ @+ R
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。www3.tvboxnow.com$ W( j% p- g* e4 Z3 o
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。5 x7 Y3 U$ m2 C: u
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。. D5 m1 R: H4 _, x0 G4 d+ H( a2 m
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。. y6 r4 B  C) s! V/ d8 c' r8 O/ T
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
& R# [7 ~. l- o0 c8 N, v后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。公仔箱論壇1 `. x$ L3 X3 v/ Q1 e
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
( v; ^* O+ N) x* dwww3.tvboxnow.com熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
& I1 c8 A% L4 c$ y7 h3 e& o" z# u除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
0 E: m* z4 b5 i. Q公仔箱論壇店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。( `+ M. y) B* h

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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。/ r" e; T" i9 [# |0 d, V
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。% F$ ]; E% Z+ U2 f* l
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
, P: m( L( M* S4 x: l公仔箱論壇米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。公仔箱論壇) t6 W/ l, A5 j. \3 c6 b) }
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
; J: j) ?- p  Z汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。& l/ h; S0 N# m2 o' Q. `5 z$ N
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
" L: K2 n5 X3 J! ~tvb now,tvbnow,bttvb要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W: g$ C2 Y, W- Q- n
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
* W4 `) G7 g6 E. z公仔箱論壇就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
. O' v& L4 R# o" H; S1 s1 A很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。www3.tvboxnow.com" z- T$ {% t# Y$ D: ~
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
7 y' {: q6 B: H& a! N# A$ ~9 C某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。www3.tvboxnow.com6 ~! R; l- S) I/ R0 A% S3 q' c, @
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。) t1 N8 L6 N3 r( b* [0 @; a* [
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
" {/ H6 ^1 @  ^# h+ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 o" g- g+ }2 b" t  O
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。+ h) a% n; ]2 f0 S  s2 L0 K8 N
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
: v! I8 w4 Z7 F. x由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。www3.tvboxnow.com; L2 g9 i6 b0 Q: a: {
然而，这不影响我对于这里的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb* ]5 R" c8 q8 W* z3 r
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。  `9 U% u* J2 Y. T& c; K. s
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。www3.tvboxnow.com/ I( ?: m2 {. a! Z
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
$ R% s- \8 C: ^' r简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
0 U) X1 n2 y0 J7 X清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
9 ^( ?% i5 W. f1 H: R) {公仔箱論壇食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。公仔箱論壇! g, v0 O0 C( d% R4 N3 w
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* l* K0 E/ t- `) c/ p$ T! I“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
店里装修很西北，菜量也很实在。公仔箱論壇) L0 u) f8 Y4 g! m1 a+ u0 l
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。tvb now,tvbnow,bttvb  O/ c+ v9 U' p0 I7 n+ t
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。www3.tvboxnow.com' ?; t- \( u5 g' E: P  y4 U$ d% A$ e
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
' t7 ~2 B% r! k0 u; u除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% c. w6 l* O$ G9 ~6 S7 Y
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" v2 [5 j% l6 n6 I! z
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
' ]% t* ]! Q  U  Dwww3.tvboxnow.com价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。$ @- p7 O2 h4 ]0 o" ?
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8 o# q/ j. q8 t9 d$ U0 Z# E一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。公仔箱論壇  k% G# C( z1 B: R8 ?$ R
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。$ q. p6 [. {5 \; u$ Y, a
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。公仔箱論壇; }# I6 G7 \1 u& n5 t( l% \1 U
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 @* D4 m9 |" L9 a' }. \
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 J/ o, q  L! e4 R8 @8 [
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 D. o; n$ J* s4 z1 ^3 \3 H
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。www3.tvboxnow.com" y1 ~2 v4 e) W6 Q! I2 a8 c; L
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。公仔箱論壇; S* D! q. \5 ]! _4 [+ s5 I
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。www3.tvboxnow.com0 V3 j& O+ k$ O5 U( k9 u. t$ B' I9 g. Q
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。www3.tvboxnow.com3 A0 Y5 Q4 y4 r& Q
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。- r9 G- F- j! x9 U4 V0 z
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。公仔箱論壇( g3 T6 ?  |3 |. H
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
) O0 |* b6 E  ]) u" ^店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。tvb now,tvbnow,bttvb$ u0 k' t0 Y8 G0 M' \5 f6 ]
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
0 A# l4 S) F/ O) H  i7 O5 h/ l而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。  R* ?1 Y  c' I8 y6 V& i
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。tvb now,tvbnow,bttvb) O7 U/ [1 U- i& L
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
0 d: U( s: K2 [: M0 C意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
' \( {  W7 c9 h; q: @+ a2 M4 G/ \“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
$ i# d5 o+ c" y- t; }0 `店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb& T5 H6 \0 k4 d, Y
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb$ g0 v6 y% W/ L; D9 i$ m/ t
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。www3.tvboxnow.com- H9 L7 O% `9 n1 n( A3 _" Z
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。www3.tvboxnow.com5 Q  X, Q, x  }6 |

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后记：
. G- h. V4 m2 Z' O7 @/ ?! Y写了这么多粉面店，补充点废话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E( X: Z* ~- }3 V
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
& [6 n/ A; C$ t9 g" rwww3.tvboxnow.com本文就不过多收录了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) O( |# v' c- U; z2 N4 k; }
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
% W/ ?& C) a! d0 \; K如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
面条是个本质醇厚的食物。www3.tvboxnow.com% ]( ?& y, g& P; e* f$ c
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。tvb now,tvbnow,bttvb2 L' {# [& o' H6 N
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。& D) i( ?/ V3 F( B+ u3 F2 h) `
我想，食物，它也是有灵性的。

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