標題: [西式食譜] 烤雞柳伴乳酪醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-16 06:55 AM     標題: 烤雞柳伴乳酪醬


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去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克www3.tvboxnow.com: T4 n) G  N+ ~% Y* K# X

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薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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做法
2 Y3 b  |2 o  S7 `9 t- N- E1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。
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