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標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:, Y) k8 F5 E' @" K' I2 `
溪蝦200公克
青蔥2支
蒜頭2粒
炸粉:
: s; G7 o+ L+ \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉
3大匙
裝飾:
% Q- z, {+ \! _  C- N( Owww3.tvboxnow.com蔥花
適量
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2 B0 x% h4 y9 W; B  _做法:
1 R. N0 R- G( V) u% ]% r7 Utvb now,tvbnow,bttvb
1.溪蝦洗淨瀝乾,先沾上麵粉後,放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ _" R7 `3 E" d! m& b* j: ]. T, _
2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片;乾辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' h  b* |8 g) j& b9 ]0 d
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,加入調味料翻炒均勻,再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤,再撒上蔥花即可。





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