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標題: [中式食譜] 魚丸羹 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:55 AM     標題: 魚丸羹

【材  料】 www3.tvboxnow.com5 _! M0 e7 _" g

- w8 E) [$ h8 X4 _公仔箱論壇旗魚丸子 200公克
. @, \5 l. w: R* q* ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 30公克 www3.tvboxnow.com# q6 {$ V2 B7 G$ E0 j/ m2 C" I7 {
熟筍絲 30公克
% ^; I7 J+ H- S/ p7 jwww3.tvboxnow.com香菇片 2朵
! A% z$ s! R& |8 V9 a" g$ T# D& Ywww3.tvboxnow.com高湯 600㏄ 公仔箱論壇! @( M8 _3 z8 k/ Q0 _
太白粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B  F: e- C. _6 E( t$ B5 _0 `
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. x2 g4 M, E9 p5 L# G' Q/ vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
# Y% ~, j; ~- d公仔箱論壇
6 o" G# O' E" ]: J鹽 1/2小匙
( t1 n: w& e+ ^6 u2 U0 z糖 1/2小匙
3 t# |: t( y  Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
: L! a& L0 V; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 www3.tvboxnow.com* x. b/ q8 N6 ]0 \- e* V
烏醋 1/3大匙
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【做  法】 ! y/ }+ B6 |) g' x

) E  L3 u* \" D1 P1.取鍋燒熱,倒入少許油,放入蒜末爆香,再加入香菇片炒香,放入高湯煮至滾沸後,加入紅蘿蔔絲
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7 g- e$ E& v, }% y、熟筍絲煮1分鐘。
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下,再以太白粉水勾薄芡即可。$ M8 s( v6 _& v4 o, a' E





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