標題: [中式食譜] 魚丸羹 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:55 AM     標題: 魚丸羹

【材　 料】 ; D/ b4 Z: J' U! o  d4 O

/ `( _0 e9 K, u8 _# M) Twww3.tvboxnow.com旗魚丸子 200公克 www3.tvboxnow.com; r. o" l# x) S5 l
紅蘿蔔絲 30公克
0 Q( P" @. [3 S; j熟筍絲 30公克
5 Q; ]+ i' O9 D. Otvb now,tvbnow,bttvb香菇片 2朵 公仔箱論壇! B% Z" p0 A* ?! e) e
高湯 600㏄
* j# J9 A' H5 B- ?公仔箱論壇太白粉水 適量 www3.tvboxnow.com2 V$ w7 j4 A0 F  I6 {

# s* @. Y4 R0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a/ F# G, T/ _! J【調 味 料】 7 x/ y: V! K7 k: C9 h
0 ?( h# a4 f8 V7 |' ^" H
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇( s* L7 K( E7 G
糖 1/2小匙
) f0 }# s5 L& J2 wwww3.tvboxnow.com雞粉 1/4小匙 8 F. q( c$ R/ A# ^8 P
胡椒粉 少許
$ q5 i( O! t( g; u" W公仔箱論壇烏醋 1/3大匙 www3.tvboxnow.com' _) x* K5 `$ ]  a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ Z7 G3 q  D5 a$ p

: L8 D& W( F9 y! jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 h  V/ k7 |) a* n- \# @" A公仔箱論壇公仔箱論壇- n" }6 m; l7 M
1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
- O4 k- O; {2 `- P6 j9 L( Y7 |$ Q
7 @3 P0 e, H, O; e) q、熟筍絲煮1分鐘。
+ Q6 s6 a# n, }0 w  [
% e4 c/ e+ {; w0 N' W6 [# j: g: Q公仔箱論壇2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。! Z" _, {; ^$ ?: V6 o- J$ {

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