標題: [中式食譜] 焗烤咖哩豬排飯 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:57 AM     標題: 焗烤咖哩豬排飯

材料：
6 y* k2 c: v+ r8 \3 F1 t里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
- Q4 U5 L  v4 f4 ^4 @6 R9 V/ @% Jwww3.tvboxnow.com醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% t1 y5 K& t$ Z) R" l
鹽 胡椒粉 太白粉
6 P8 n* l  d  m: h0 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. V/ R8 T: [) P, T1 F+ C1 z
作法：
! x2 E1 ]8 O- A2 O" g( v; V) T1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 ' B, J$ C& }) ~: f4 x
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
% j7 S2 l7 K, O- L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將里肌肉迅速過油
. N- I  J7 }. z7 [公仔箱論壇4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 : i: f- c# E* e: J; Y& p: m
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
; x* K, X$ o1 |/ Rwww3.tvboxnow.com6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可） tvb now,tvbnow,bttvb( t4 C4 f7 d( Z, ]
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐

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