公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 糖沙翁 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-19 06:55 AM 標題: 糖沙翁

: _4 t9 d3 y# S0 H" t

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  Y, v3 A( x
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙公仔箱論壇; U3 }5 H  `' e7 H" O

公仔箱論壇$ \3 c, |# Y% w5 x. N
做法tvb now,tvbnow,bttvb  ]$ A- W* R" w0 ~0 h
1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。4 s+ U& M4 R6 W
公仔箱論壇. _4 K/ u( l0 H) A+ H4 W0 g' w& b% L
2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。
& C$ i  ~, q$ i. |2 p
3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。

作者: hippy_123 時間: 2010-7-19 10:59 AM

thank

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)