標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb& c4 b' T; \+ w) B4 e4 F) `
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克* B) d0 e! }' m* b
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調味公仔箱論壇& [# \8 u! w8 T2 r* c& r$ e
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N& H* n9 `5 G

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1 q- |( d$ y# g. J0 @: [! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; {, ?) X/ L  Iwww3.tvboxnow.com1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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' {' B0 \: f0 i4 J# f2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。公仔箱論壇1 U- t- e1 U8 A3 j
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。www3.tvboxnow.com% k! Z3 Y7 c0 Y0 s. c0 c
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r9 t% a1 e2 G: X0 R/ ^
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇: o6 Y* S5 x7 [3 F7 a5 N
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