標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

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2 B& i3 W. Z( @  o) |/ R, S! v公仔箱論壇材料
( z5 J3 @0 u3 p$ i" B1 X青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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調味www3.tvboxnow.com1 M/ ?6 a% v" G; g6 S
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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1 k" }, X, q7 N$ K2 G7 ?. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 w, y: {% ?+ r$ Q公仔箱論壇做法公仔箱論壇  Y) t: m+ O0 s
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。5 S0 O  H% l0 Q  a

3 z% K! g0 C; p8 [# X公仔箱論壇3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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! t3 E+ S/ o9 h) c0 x( i& u' Mtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇- f# V- u: k* J% T1 D+ J/ e
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 h" j: F0 C! ]
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
- r, T, p& W, n( [$ \                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb2 W! [9 ~" L7 e/ _! M; I
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