標題: [西式食譜] 蒸香檸魚柳包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-29 06:45 AM     標題: 蒸香檸魚柳包

       
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: {& @' s( T# V材料
6 A; g9 s/ t, t芥蘭 110克（切碎）、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個（切片）、加州提子乾 1湯匙
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1 P  P: I  o) e; M9 U. ^& X公仔箱論壇做法8 P" F2 A) E6 y% @  N
1.開大火燒熱鑊下油，爆香芥蘭碎，放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身，下提子乾炒勻後，倒出攤凉備用。
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2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。
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! D$ c( t/ l) D; t' b3.將魚柳放在牛油紙上，放上 2湯匙已炒好的蔬菜料，輕輕捲成圓卷形，並用牙籤拮實，再放上檸檬片、淋上少許汁料，將牛油紙封好。www3.tvboxnow.com7 S: z8 c8 ~, I1 o/ r. J
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4.燒滾水，將魚柳卷放入鑊中，以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m  q, S- r. Z

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作者: hippy_123    時間: 2010-7-29 03:19 PM

今晚試一下

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