標題:
甲洞 “补一宝美食之家"
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-29 10:29 PM
標題:
甲洞 “补一宝美食之家"
坐落于甲洞鸿图园的“补一宝美食之家”，开店约4年，吸引无数抱持“吃得健康，吃得滋补”精神老饕前往寻味，没有苦涩药膳味道的美食佳肴，着实让人念念难忘。
tvb now,tvbnow,bttvb) k" q3 I7 K! f) R1 j/ X/ U/ p2 T
www3.tvboxnow.com' }4 c: J: |: Z4 D, J' S& G0 C. R
药膳菜肴是数千年中国饮食文化精髓，而韩国电视剧《大长今》除了剧情紧张之外，最吸引观众的部分，就是那一道又一道的药膳美食。
公仔箱論壇! x' w) N* F/ ]- }" n/ E1 x/ s% }
) A. _' ?% H6 j4 U" p公仔箱論壇
自古以来，炖汤被视为滋补养生食疗极品，经过高温清炖，食物营养和药材功效充分溶解于汤水，让人体直接吸收，达到固本培元，强身健体之效。
) B* ~0 e- e) A: n& V
" ]2 P* |( P7 P# n z8 e
补一宝美食之家董事主席兼主厨刘锦胜，烹饪经验达20多年，喜欢钻研健康美食，说“身体补一补，好似得到宝”，这也是“补一宝”店名由来。
% u" _% |' I( p1 W1 o7 b! k
tvb now,tvbnow,bttvb4 t' M( t3 Q2 \0 \; z* R* T/ l
他说，只要懂得利用补疗功效食物，搭配各种烹调方法，根据药材性质、味道、成分以及补疗价值，配以肉类、鱼类和蔬菜等材料炮制，就能煮出美味有益的菜肴汤羹、炖品和小食。
公仔箱論壇/ @. u2 X7 E; o
tvb now,tvbnow,bttvb7 f- W$ h6 X- m5 S$ j
刘锦胜强调，补一宝美食之家以客为本、以保健为住，推崇少油、少盐的药膳菜肴为饮食概念。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
