標題: [甜品] 開心果雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-31 06:37 AM     標題: 開心果雪糕

材料
+ o; y2 L* X4 j# O8 P+ y0 {" h$ ?' Zwww3.tvboxnow.com蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S( X4 {# _( _% x
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1 g& d) V% s% ^( W公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# [, H! _# S# P1 \* D
①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。 - l6 J) e8 C% Z& |! E- D3 S

5 p- D/ x' U: Q3 ~* K. \# etvb now,tvbnow,bttvb②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
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③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 b7 R0 W9 ?& {' n

$ n8 _3 w# _2 {! E& B- J④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 t+ r" C9 m. q# Y3 e
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。
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