標題:
[中式食譜]
梅干燒肉
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-8-1 04:25 AM
標題:
梅干燒肉
【材 料】
" ?2 y' r# p0 D
! ^! p: V! P# w. S6 j itvb now,tvbnow,bttvb
梅乾菜乾 100公克
- @: d+ {. g' g' [# s" G7 n9 e+ M. N
豬五花肉 400公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 b( O6 _+ q0 V4 C+ A" S9 y3 V0 \1 B
薑 30公克
( K8 m7 |) g: h. B% h
紅辣椒 30公克
R6 H2 I) M* W3 v" g9 O; Q
大蒜仁 40公克
www3.tvboxnow.com" O& I4 r9 R3 R
www3.tvboxnow.com& k8 X, `2 R4 f+ C: D
tvb now,tvbnow,bttvb. h) e5 Q' A0 S2 J: G4 n: }! H' I, k
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ g6 G* c# L7 b* T8 y
tvb now,tvbnow,bttvb* U+ \$ u9 }0 S" U8 C5 A
醬油 200㏄
" p! u: ~5 ~4 I. ~/ |' ?tvb now,tvbnow,bttvb
鮮雞粉 1小匙
www3.tvboxnow.com. a2 g) a+ O( k* A( v3 A
細砂糖 3大匙
2 y! O. e; P6 [$ t7 |! }
水 800㏄
% q1 y: U8 X, ^; F) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com- k& T) a3 S! }/ h6 r
0 E* N; S. I; z8 a! v8 _tvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
5 T; R; }5 [- |( C0 U5 c8 O3 J+ c公仔箱論壇
. t8 Y: a+ Q' T5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
公仔箱論壇) U6 g: I+ G+ v# U
c4 }* a3 W5 c) R
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
' O+ W. k4 ]; a: P' y0 w公仔箱論壇
( o/ C! l/ Q0 _- g- I( a! k+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' ~3 U7 N7 q. y8 w0 z
www3.tvboxnow.com6 X7 g" ^' ^& B# r
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
