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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-8-1 04:28 AM     標題: 醬爆雞丁

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青蔥 1支 www3.tvboxnow.com( `/ k2 A( O/ n2 ~' f  ?4 y* e' F$ F
薑 5公克 0 N0 m% q1 b3 A' \2 c) B

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A.甜麵醬 1小匙
4 \+ d' v: m3 W. h+ }6 f醬油 1小匙 & \/ l& o7 |- O( R
細砂糖 1小匙
9 I+ v9 l5 ^5 _& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
8 Z- `7 w) f1 i; S3 |0 Z# ]7 `水 2大匙 公仔箱論壇# J3 L/ K, E) s+ r
B.太白粉水 1小匙
8 S$ m( y* V, }" M5 r# V' Rwww3.tvboxnow.com香油 1大匙
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鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [  y, {! d5 o; ~5 L
太白粉 1小匙
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【做  法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A, M! ~8 K) L. V# t

3 U' |4 |) e& _! T( o7 Z) ~) Y1 R: Y1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。
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$ X9 g  i* F: X3 E" q. ^4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 V3 _2 n0 W( b+ s: \7 }5 `

$ A* k: l( H" V# L$ T. e$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,
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  最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。





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