標題: [中式食譜] 涼拌翡翠 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:11 AM     標題: 涼拌翡翠

材料
; t# x) n; i  ?7 r% }* R& {www3.tvboxnow.com苦瓜         2條
1 i/ Z2 M9 F7 m6 ~7 e" K2 P沾料
( M! G3 v! ^  f- gwww3.tvboxnow.com蒜頭         10粒
6 q: K5 n( Q# Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         2條公仔箱論壇$ ~2 }" k4 p% E; N+ J7 v4 f" y
青蔥         5支
  @8 ^/ A1 q3 W- T公仔箱論壇香菜         半小匙
( Y4 E& V  Q  _, E3 t2 b$ b醬油         半湯匙www3.tvboxnow.com" W4 x6 s* Y& Z: {: D$ v/ U
糖         半小匙公仔箱論壇- s8 `4 P& n5 P& ]& H( R
白米酒         1小匙公仔箱論壇0 ?4 x0 I) m9 Y, y% @
番茄醬         半杯
: B& a  c6 D) \' d2 j' Mwww3.tvboxnow.com做法
  Q, V, X& _9 g* j' R. Jwww3.tvboxnow.com1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
8 N, E. \3 T& @. V8 ^! I2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
; e% `2 z+ p. Z/ q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。

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