標題: [食肆地點] 全聚德奥运村特色店 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:19 AM     標題: 全聚德奥运村特色店

前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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8 T- c4 a+ R( S( y' u  C% f好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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, ]7 k5 M# \0 U9 }2 X. ^0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 A7 s9 Y& R; i

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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。tvb now,tvbnow,bttvb6 c, L1 ^8 K. r' Y0 L  e
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。www3.tvboxnow.com! }  h' x  x3 f- G+ q

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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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; ], l7 ?2 O1 X/ f/ h1 ?+ t& b- H$ i( N“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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' }* G! f# @9 Y& ]tvb now,tvbnow,bttvb下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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松仁香菇
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盐水鸭肝tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 ^9 @/ T* T  U- P
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。7 i" g3 W  t1 E$ {, f: s
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4 J9 o) f) Q% Q; ywww3.tvboxnow.com火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。. \+ A( \: l! ]7 U& r7 h6 s- H7 p

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汇鸭四宝
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% B, N. i* U. j. q5 R上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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& ?% O* c. H; W7 ?( V刀法娴熟
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4 {  E, P5 F  t% w% e放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。公仔箱論壇  p# o4 j1 ]! g" L& e' c/ _8 ]) N

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! T2 f( E2 A- n. n; E6 Fwww3.tvboxnow.com鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊  
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! B# f' ]$ w! c% Dtvb now,tvbnow,bttvb烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思www3.tvboxnow.com- e" @' Q9 _* r; l# q9 R
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1 m7 L$ w7 ~" C$ v  k6 Y: @www3.tvboxnow.com有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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+ U$ f$ U& _9 w* D5 B5 x这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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$ @4 h% t* b* @$ M0 B) P: \www3.tvboxnow.com我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) ^1 }) K' x$ ?

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网球主题小厅
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。www3.tvboxnow.com8 t9 h; B* A0 v, s% {2 C# B' A

6 g9 F0 j* |, l- b# Gtvb now,tvbnow,bttvb全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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7 ?" m5 S( f# G" B: qwww3.tvboxnow.com再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。

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