標題: [美食介紹] 大吃豆腐宴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-3 12:14 AM     標題: 大吃豆腐宴

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. \8 ^/ S4 V1 U5 ~' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次去广元的剑门关，顺便去所在的剑阁老城逛了逛，早在东汉末年，这里就已经建县了。
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不过一如中国其它地方一样，金钱战胜了古老的浪漫，基本上都已经拆得差不多了。
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1 X4 |2 L  x+ |' e# R2 x6 z5 Z好在钟鼓楼保持了原貌，钟鼓楼耸立于古城中心，包括火神庙，古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。' H. @4 ?4 [( c; T, ]% e9 ]# k
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古老的城墙下，必是老年人扎堆儿的地儿，这不，下象棋的，推牌九的，剃头的，掏耳朵的......& _( C& ~/ J# I3 R
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. F3 z9 ~5 ?& R' p+ ?灰扑扑的老城墙与老头儿在一起，那个安逸，那个巴适，咋瞅咋顺眼，和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢，突然间发生的一幕，让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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) P- `( o" t; w( I5 a0 j& y, J$ g; r只见一剃头的老汉，拿出一把造型怪异的刀子，神情凝重地瞅了两眼，然后拿了起来，剥开另一个老汉的眼睛，刺了下去！！
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惨绝人寰的一幕，难道就将在我眼皮子底下发生？
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5 H3 M  K0 A2 X5 _公仔箱論壇就在我惊得说不出话的时候，坐在椅子上的老汉，居然舒服得呻吟起来 —— 原来，这就是江湖中传闻的，难得一见的洗眼睛！/ i0 @" b, {! w' U$ p, L0 f

0 F% |( P" \8 |1 H8 b; T/ f% u# ?老师傅说：这刀也是开了刃儿的，结膜炎、角膜异物都可以过来洗，有的人还眼睫毛倒长，也可以刮掉。www3.tvboxnow.com, y/ P6 F! B0 N7 x: [
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不过很多老汉洗着洗着，就好象掏耳朵一样上了瘾，即使没有毛病也要洗一洗，不洗还难受。
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8 B  T3 T; o, p) |" t% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说着，老师傅举着明晃晃的刀深情地问我：洗一个嘛，两块钱。公仔箱論壇+ j! |) r3 q. n/ H: p. G* Y9 V

7 @8 p" }* ?) G8 a# }& U$ ?1 t  公仔箱論壇. g9 G0 U# K0 A7 Z

9 M; n9 ^* @. d& c$ N& w被吓着了，不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说：“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关”。tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 P7 P3 e3 a( _
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吃豆腐，一定要到剑门关镇，这里的豆腐有千百年的工艺，而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里，土质干燥，透风良好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ M/ t* I4 ?& U

4 A  \. M; R* _' v7 x" F9 A% Ewww3.tvboxnow.com二是制作剑门豆腐的水，是来自剑门七十二峰的泉水，有丰富的矿泉质成份。www3.tvboxnow.com( K2 D% a+ z) i* X/ Y1 q' d

/ G0 a4 @9 ~9 Y5 t2 }/ q$ `! Etvb now,tvbnow,bttvb剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。
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. {- k9 T+ m! P% l; F* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实我对豆腐兴趣一般，更何况一桌子菜全是豆腐，本想来一回总要尝一下当地特色，不过一下筷子，啧啧啧！真叫一个香啊！！tvb now,tvbnow,bttvb# H. Z% r" f6 m

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1 ?7 p: q' V" T8 N! f. T0 {1 X" e7 b- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老城中心的钟鼓楼。
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& r' Z* c# Z4 Q) [. ]  }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! S7 `1 w; j

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老城下，一长溜的剃头摊儿，当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。公仔箱論壇3 L* m3 _5 B2 \1 v: p- e- E

5 W' H" Q7 \& i' n1 m: [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" E) O3 {. K; I9 r8 E

; M1 N) n  N% J# a; a这，就是传说中的洗眼睛。
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吃豆腐宴的饭店叫帅府，这里能做出上百样儿豆腐宴。
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" C/ y  b0 W: P; H' N1 f公仔箱論壇江米条，小时候爱吃的零食，在四川，居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘0 T( }, {' ?" B. n0 t! o9 O6 g! R

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! I; ~. Y7 t; g* e' S( w/ g凉拌豆腐干 让人食欲大开
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; L' a4 X) M1 G3 i" k8 _: swww3.tvboxnow.com崩山豆腐，因其形而得名。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& n  K+ ?3 ]* y" ~6 j, H: m; Y
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刀剑豆腐- X7 ?! d$ I, {% @1 }2 b1 w

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. q+ m' A) n5 O3 v- A" t1 ftvb now,tvbnow,bttvb皇后豆腐- l! z9 [# d' V4 U- z
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( e8 X7 w+ m7 lwww3.tvboxnow.com菊花豆腐
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怀胎豆腐，里面塞了馅儿，很香。8 @# ?! q! v& F7 W9 Z' f4 J2 _" ^4 ]

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姜维豆腐，纪念蜀汉大将军姜维。 公仔箱論壇, f7 b& J8 j5 F; J/ ?

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' b/ u9 s# A$ s- s  ~4 O( j( n# Rtvb now,tvbnow,bttvb熊掌豆腐，形如熊掌，金黄油亮外酥内嫩，看似不冒气实则滚烫不已，鲜香嫩滑、原汁原味。www3.tvboxnow.com6 u2 }0 q1 t5 w. b: c9 }: c( u% g
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4 ]# m! Q. T% S  P4 G3 @- y$ ftvb now,tvbnow,bttvb当地人最爱吃的小零售：豆腐干。www3.tvboxnow.com% e! }" a' G8 L7 r9 [) E- A* x
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一个豆腐干的加工厂，猫下面的池子，是泡豆子的。
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5 D8 ~1 `0 y8 Z/ A8 c) l' ^www3.tvboxnow.com住在这样古色古厢的房子里，周围群山环抱，很有历史感。
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大朝驿站又称达摩戍，地处云台山下白卫岭。据考证，早在三国时期，就建有此驿站，距今已有近两千年的历史。: g7 Y% e. @' p. H' d

0 f" ^% d' Y) ?7 y& ]* _www3.tvboxnow.com是历史上入川必往之地，朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹，因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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最妙的是，在这风水宝地，新建了一个仿古式酒店，亦名大朝驿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E  s! k6 H, t2 _

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