標題: [中式食譜] 雜糧飯糰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:38 AM     標題: 雜糧飯糰


& G* h: X+ h" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# M( L: H" e
材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 z, e! [% y3 g9 u4 \" ?$ }
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　
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調味料
  s7 J: g8 b$ A, ]公仔箱論壇味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙7 g0 ~4 n5 {; P2 e, n! y6 D+ O8 x
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3 T, @' @& f1 L公仔箱論壇做法
- w% Q) r5 i; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
& v1 A7 R) M( d1 m2 Qwww3.tvboxnow.com
- g( t  W8 a% g+ g/ I9 rwww3.tvboxnow.com2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
3 H7 M' I& b4 b( mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: S+ t) D5 A: }* b3 c5 O- ~( A
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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$ T" L, y4 U3 D4 f- F( X公仔箱論壇剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。公仔箱論壇7 j/ q2 S- e) Y% H

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:55 AM

感謝分享。

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