標題:
[西式食譜]
韓式海鮮煎餅
[打印本頁]
作者:
char_char3000
時間:
2007-6-17 05:18 PM
標題:
韓式海鮮煎餅
材料 :
. F2 {2 P+ J& ~ X
www3.tvboxnow.com+ v, k) O: o3 b# T2 B" e; V
蝦 適量
魷魚 適量
帶子 適量
蔥切段 少許
芫茜切碎 少許
粉漿材料 : (小小米桶教法 : (水+蛋) 和 低筋麵粉 的比例約為 1:1 )
# ^" e/ m9 E9 x* z UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C* F$ Z' a% ?- }5 A; swww3.tvboxnow.com
5 Q+ r T' E c( O. b. }公仔箱論壇
低筋麵粉 1 杯
蛋 1 隻
水約 1/2 杯 (先把雞蛋發好,再加入水至 1 杯份量)
調味料 :
公仔箱論壇* H; X9 C. R9 H% V2 W0 ~/ J3 b
公仔箱論壇0 ~( w. w8 p% Q4 b# |
鹽及胡椒粉 適量
做法 :
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E% J ~& U' I6 u3 t
/ y6 x; ~! [! ~! _2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先將麵粉加水加雞蛋輕輕拌勻,切密太大力 (小小米桶教法 : 最好能把拌好的麵糊放置兩小時,更有彈性)
海鮮洗淨,用鹽及胡椒粉醃約 15 分鐘
蔥及芫茜洗淨,切好
將所有材料加入粉漿中拌勻
熱鍋,落少許油,倒入海鮮漿,用慢火煎至兩面金黃色,即成
醋醬油做法 :
# A. d3 y# v5 _, K X, N& O' X3 \! l
. A2 ^" \9 V) @8 h0 N/ ]9 ]! ewww3.tvboxnow.com
醬油,白醋,檸檬汁,糖,碎芝麻,紅辣椒 各適量拌勻
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0