標題:
[中式食譜]
香菌鮮蝦
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-6 12:13 AM
標題:
香菌鮮蝦
材料：
+ ^, X3 G/ y' D- O
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
+ g# R# \4 i% e7 U; l, P ttvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
( p- |9 Q1 m/ v+ n+ O' U公仔箱論壇
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
9 Z1 T/ P6 o) V
做法：
公仔箱論壇+ A1 E9 c$ G0 q4 H+ C2 C, g
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 y* h- r7 V& w& d) ~
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ @1 N4 g7 ^% j
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
