標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ b: w3 E2 M' a: t
中蝦仁  150g
0 [4 W7 p+ f7 n1 Y/ ~* l4 {蟹柳 4-5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' {! b" D2 h* L
芒果 1個
+ p# G$ G6 x3 Q! i% V, L5 n/ f* lwww3.tvboxnow.com■ 調味料 : 公仔箱論壇. |2 g! J2 z4 W8 a( c: ]/ k
沙律醬 2湯匙  
8 k, t9 H9 E3 f6 C+ J煉奶(隨意) 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ J& x, ?9 Y6 D2 \
檸檬汁 1茶匙 5 F" X3 I% \9 q0 j5 @% K" X& B
鹽 1/8茶匙
, M; e) ?: m2 `/ Awww3.tvboxnow.com■ 做法 :
6 A/ O4 t# G0 t0 e- X# Ktvb now,tvbnow,bttvb芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 8 f  P* U6 T5 B( S& n$ Q0 a
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
% E& ]/ {/ \5 X) K7 k- ?$ o  E; wwww3.tvboxnow.com蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
4 ^' n: q+ J4 B  stvb now,tvbnow,bttvb置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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