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標題: [美食介紹] 是花也是甜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-6 06:46 AM     標題: 是花也是甜

以藝術為題的 K11,這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致,舉辦了「藝滋味」活動,將藝術融入甜品;另一邊廂,食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的,看着,才驚覺,食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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7 I" y  v# {% _3 c) D/ b夏日限定甜品
3 Y- X0 T( j1 |7 B2 _. i甜姐兒顧名思義夠晒甜,說的並不單止樣貌,更是由於兩位靚女化身成甜品小姐,於周六及周日期間遊走商場內,免費大派透心凉夏日甜品及糖果,派糖之餘,商場更與場內食肆合作,以 Dessert甜品為主題,聯手炮製多款限定主題甜品,以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例,就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品,包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬;前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成,名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面,令人品味鮮黃的甜美,滿腔充斥清新的夏日味道。tvb now,tvbnow,bttvb' G- i( G' U$ Y

, l" X  t' Q" D- e' ctvb now,tvbnow,bttvb[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]       
+ m. f: O& F$ a- S% E. w■即日起至 8月 29日,逢星期六及日 3-5pm舉行!4 C) G9 ]! h& y2 k  o# s& i; q

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$ g8 ]/ s" S! w中西藝術甜感TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 D5 f! B6 W) O( q. D
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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+ A- u, X6 |, z9 k& b  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店,這個夏日首次推出意大利地道甜品,傳統口味的 Affogato,採用意大利傳統菜譜及材料,以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成,味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕,以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花,夾着青翠清香的青檸啫喱,色彩鮮艷而具藝術感,加點點金箔更顯非凡。
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Affogato$48( b)
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9 H( [- ]7 }7 qwww3.tvboxnow.com意大利傳統甜品,採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
2 `" B8 u: ~) z) U1 i6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N9 x6 `2 D1 r6 a; ?tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨配軟芝士醬$65( a)
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* E* Q$ S7 c: f1 Z2 X新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 公仔箱論壇- b, r' K5 k9 |  @% w

$ P% x" J4 q; v$ [9 \9 ctvb now,tvbnow,bttvb芒果的喜悅$75( a)
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒,香氣甜美,入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅( 1磅起)( d)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 {0 j0 s* s* E5 x
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似足朱古力盆栽,採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲,配黑糖橙醬,根本就是藝術品。www3.tvboxnow.com% H: ?! d* W0 ^

  @% I* W' }6 _0 }tvb now,tvbnow,bttvb金箔桂花糕$48( c)       
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; \; c/ h- O' _8 w. d自家製的新鮮杏汁配桂花糕,加上黑桑子及金箔,矜貴。
1 _7 z0 B$ g6 P7 K# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ @7 Y8 Q; F: ^* h, b1 V7 ^
意大利芝士餅$42( b)
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6 q4 M" v& ~9 P! m4 D6 y  V% v自家新鮮炮製的 Tiramisu,配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。tvb now,tvbnow,bttvb, u% t8 h0 b% O( d" b

; o  ^; a5 r" E! K1 G2 g花卉藝術蛋糕公仔箱論壇" |. y. z4 ?9 z. I
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身為食物造型師, Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題,設計了兩款藝術蛋糕,甫見到伯爵茶餅,即時嘩了出來,清雅而高貴,保留了日式插花要求的空間感,以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等,精緻又仿真,怎捨得吃下肚呢! Shadow更笑指自己創作設計意念, Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品,想即興品嚐? Sorry,兩款蛋糕均需要預訂! 公仔箱論壇* y- j+ y, L" w. l  E

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! Z: O8 |3 O% `8 F: S1 B: Uwww3.tvboxnow.comShadow本身學了日本插花多年,今次以其為設計主題,創作了兩款藝術蛋糕,優雅又出色。
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8 P1 b8 a+ ]  t公仔箱論壇伯爵茶餅$400/磅( 2磅起)( d)$ J1 [; K9 Q. X, f4 J+ M# c; \
       
$ d/ D/ o+ M  A: q( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻,用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底,配以呍呢拿橙蛋糕,茶味超濃。 公仔箱論壇$ F' x3 F+ D* H4 I: w
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-6 11:34 AM

感謝分享。
作者: c8x    時間: 2010-8-7 04:23 PM

very good thanks
作者: Joeyliu0814    時間: 2010-8-7 11:54 PM

唔該哂 ^^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 o4 t7 C* [; R0 ^% @* _+ Y
睇落唔錯




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