標題: [中式食譜] 姜汁菠菜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-7 12:19 AM     標題: 姜汁菠菜

【特 点】 味鲜、爽口。 ) N# p& c, _& u3 W/ d6 z; g8 f
【原 料】
. ?5 ^" m1 K* O( H3 {　菠菜500克，鲜姜末2汤匙，醋2汤匙，酱油1茶匙，盐、味精、香油适量。
( [2 h$ b0 z1 ~2 \& @: a' S公仔箱論壇【制作过程】 2 ~) T" N  R3 i+ [; k# y( B
　、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉，之后挤干水分，放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上，拌匀即可.

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