標題: [中式食譜] 椰菜烟肉汤 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 12:45 AM     標題: 椰菜烟肉汤

配料：
$ M' ^0 t! g. [/ r0 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 % ^* _$ m5 R( }
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。
' c# D7 J$ q3 D% i7 [9 @操作：
  F" i; \; D* m9 T' e（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 D" r, N: B
（2）甘笋削皮，切圆片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 _. P! ~- _" h2 {9 P, v& @
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
- y" H  y) p( Z8 f6 c( `% D公仔箱論壇（4）洋葱去衣，切丝。 www3.tvboxnow.com- ~8 K; p$ G5 a9 F
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。

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