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標題: [中式食譜] 椰菜烟肉汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-10 12:45 AM 標題: 椰菜烟肉汤

配料：
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 ! v9 g1 @" D: l1 J
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ E3 m4 i; v- N
操作：
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 / ?/ ^( p+ ]3 A8 D" j/ C; O3 b
（2）甘笋削皮，切圆片。公仔箱論壇: O9 b0 `6 J% N/ f; P! Z- {
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' u) H t7 x+ ^
（4）洋葱去衣，切丝。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H* d* t0 ?4 B8 ^% l
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。

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