) E6 ^. P# O3 W8 D老闆娘涂月雲說,好吃的水果是在於使用新鮮的水果及淋在冰上的果汁,不過其實整碗冰的關鍵就在於刨出來的冰,因為冰若是太粗,吃起來口感就會比較差,而細細的冰則入口即化,吃起來更順口。www3.tvboxnow.com2 }0 C$ q4 L" n, v
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因此,涂月雲對選購刨冰器也非常講究,一點都不馬虎。 ( j! Q2 U: E. H2 {! Swww3.tvboxnow.com ( t3 l8 w( `7 @雪花冰店裡最熱賣7 K7 a Z1 a' S$ l# ]
她說,Juicy Delights的水果冰源自於台灣雪花冰,在經過她與已經投入餐飲業20年的先生林金木多次失敗嘗試及改良後,才成為了店裡最熱賣,也是最受年輕人歡迎的商品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g x( K* m) W: H: i( A
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她說,其實也有其他商家在售賣水果冰及與水果冰比較類似的西米露,但是他們的口味和選擇可能沒有那麼多元化,而且一般上,他們都會使用普通在商場上購買到的果汁淋在冰上。% S. x x* ~: q' B7 V4 A8 _