標題: [西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-13 12:12 AM     標題: 黑椒串燒豬頸肉

材料公仔箱論壇8 b* P% R5 r+ F, `* {) B! L
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]www3.tvboxnow.com8 n9 j' J6 F5 }" C2 s
醃料
% e( K5 {" @  `  Q/ xwww3.tvboxnow.com黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙7 \& H; E3 |9 q4 h+ ^& V
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
7 ~3 Q8 X8 p% d% J5 a4 Iwww3.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
! g! h' H6 \3 @4 S+ z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% Y1 p" ]) o4 z水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
9 Z1 n3 a1 W) R) o  ^1 \www3.tvboxnow.com黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com, j/ y8 g# T$ a( k- k( r/ v
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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