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標題: [烹飪技巧] 醋的小妙方 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-6-20 05:01 PM 標題: 醋的小妙方

◎ 洗澡時，在水中加幾醋，能夠恢復疲勞。( h0 C% e( C* u1 W

◎ 當手上沾有蔥味或腥味時，用醋水可以洗去味道。
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◎ 在洗臉水中加些，可使皮膚變得滑潤。www3.tvboxnow.com, w4 N) I% S3 i: {3 J, j4 M1 r' H' v
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◎ 削蔬果之前，先用棉花沾點醋，手上就不會留下任何黑跡,之後要用溫水和肥皂洗手。

◎ 塗指甲油以前先用棉花沾點醋，擦在指甲上，等到乾了再塗指甲油，這樣，指甲油不容易脫落。

◎ 煮飯時滴數滴醋，可使飯存放久一點。www3.tvboxnow.com2 c$ |7 b) U4 Z: [
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◎ 醋能夠洗去手上的洋蔥味。8 U3 y! X9 G% D5 t4 b! ?( ~0 K

◎ 將黃瓜浸到醋水中一段時間，可去除澀味。2 s. n6 v! v7 X6 Y1 W; E4 l9 j9 W
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◎ 在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。' h( A* ^# m1 f) L

◎ 將芋頭、竹筍煮過以後，再放點醋，可消除澀味。

◎ 要使芥末保存放久些，可放少許醋在其中。
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◎ 要中和太鹹的食物，可加些醋。
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◎ 煮咖哩熄火前，加少許醋特別美味。tvb now,tvbnow,bttvb; c1 T% y. Y: h, ]: b% Q
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◎ 醋可以除醃漬小菜的苦澀味。公仔箱論壇" L6 D3 q! N7 [: G
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◎ 放醋在魚快煮好之前，可消除腥味。
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◎ 煮肉的時候，放入一茶匙醋同煮，不但煮得使肉鬆軟，而且爛得很快。. p- T+ G2 h( N2 H) h$ s+ N! R, f

◎ 以含有少量醋的熱水煮海帶，容易煮軟。
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◎ 當你為眠所苦時,喝一大匙醋，能使你入睡。0 H  ~0 Z& ]6 l* p4 J

◎ 香港腳患者，一日數次將腳浸在醋中，久之即癒。

◎ 暈車之時，立即喝口醋水，就可舒服些。公仔箱論壇' S6 i+ u# `" P  J
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◎ 肩膀酸痛時，若是按摩無法消除時，在剛開的熱水之中加鹽和醋，把毛巾浸泡其中，再取出擰乾，熱敷酸痛部位，效果不錯。

作者: taipeisky 時間: 2011-3-7 02:20 AM

非常感謝大大無私熱情的分享

作者: seagatequest 時間: 2011-3-20 10:07 AM

thank you for sharing

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