標題:
[中式食譜]
綠豆稀飯配花生魚仔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-17 06:44 AM
標題:
綠豆稀飯配花生魚仔
材料
7 |6 ~5 S6 g( a% f$ W3 J7 W
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
4 T) ]) G1 `* b% e! ?8 {& ]4 j" J9 z
- H% n2 r) s4 b2 M$ o8 D* m5 {2 ]6 m# c
調味料
2 r( R& o+ {4 m1 U
椒鹽粉 2茶匙
' g; Q% z- a u6 ~& J/ F& X
8 D( N0 ~$ U* O& n& C4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
做法
# A) h( I: U6 m) n) }3 `1 r
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
, l# }) G6 s9 q- j) f( w1 R
' \! L# M+ b H( W5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
tvb now,tvbnow,bttvb1 q) M; W7 |2 g/ O) f
' Q2 G0 M* n! G5 swww3.tvboxnow.com
3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 J6 j: i9 T' W4 t8 m+ p2 a
www3.tvboxnow.com( C+ t8 }5 `) ?2 w7 p; v# j
4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
8 O6 Q5 i& Y' v C; J, ?7 G1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:27 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
