標題:
[西式食譜]
關西風吉列串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-23 06:39 AM
標題:
關西風吉列串
材料
# f- a1 G4 k+ |0 Q( a! a3 z
雞柳 2條、豬扒肉 200克、急凍帆立貝/中蝦各 8隻、洋葱 1個、鹽/胡椒粉各少許、麪粉適量調味：檸檬 1個、日式豬扒汁/鹽適量吉列炸皮材料：日式麪包糠適量、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 80克、水 60毫升
2 L. F+ u/ `/ C1 a- d Y; gtvb now,tvbnow,bttvb
, v3 e- n" \7 X8 Qwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com2 O* S/ @ @/ B% N1 A, X
做法
1 U" A, I0 Z: }# R' Q
1.雞柳一開二，豬扒切成 1吋粗條；蝦留頭尾，去殼，每樣穿一串。帆立貝一串穿兩隻。洋葱切厚片，一串穿兩片。全部加少許鹽及胡椒粉略醃，撒上麪粉。
! h2 ~8 \3 U, h, z
: _8 @6 s' O F5 ltvb now,tvbnow,bttvb
2.將麪粉加蛋和水攪勻成蛋漿。將所有串好的材料上蛋漿，沾上麪包糠。
( m7 j9 u+ ^3 ]: d8 e
0 P" A7 N* H$ o. K) H
3.以中火，順次序分別炸洋葱、豬扒、雞柳、帆立貝、蝦，炸至金黃即成。跟切件檸檬、鹽和日式豬扒汁同上碟。
4 m1 F+ e5 b0 s5 Kwww3.tvboxnow.com
0 H/ P, n* b5 o: w% i7 S1 _1 T. _9 i
tvb now,tvbnow,bttvb9 a! k& s; g7 @' O! [' B
食吉列串前灑上許少檸檬汁，可消除油膩感！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 e. J5 |. v2 {+ F6 y: n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
