標題: 吉隆坡大城堡的漁王小廚 。特色菜獨家滋味 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:39 AM     標題: 吉隆坡大城堡的漁王小廚 。特色菜獨家滋味

遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
# ~$ l1 m. L$ w6 |1 k4 C4 I
/ v+ u$ ?# J  m! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。公仔箱論壇1 @# f- t, j0 j1 f8 O, T. k% L

: }+ u  j/ ~9 ?% l' T& s/ hwww3.tvboxnow.com品質最佳鰻魚鰾
4 n3 r. |4 _& P& g1 v首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
, d3 ]) Y& _& K4 u- n) W# l- v
: o1 {1 a- }' J( a; stvb now,tvbnow,bttvb潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
( W, _9 ~% K# T* p2 L. {1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- @$ f7 |8 y" c

( l4 w: j/ [) c2 g5 Ktvb now,tvbnow,bttvb清淡不油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( O/ d* Z% ^( B; d7 `3 \
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。tvb now,tvbnow,bttvb$ W: I* V2 Q$ L& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' `/ n9 ~: f, n+ a  h, K
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。tvb now,tvbnow,bttvb5 n) ^; p1 X. B5 U- M3 I2 V+ z
www3.tvboxnow.com! L0 |7 [1 n" W6 I% M6 h4 q

3 Y  v% x0 V1 X- x' y5 c公仔箱論壇美味得不尋常公仔箱論壇  d$ l) M4 Q0 ]2 O# c8 I/ s1 d
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。www3.tvboxnow.com* e  H3 u+ v: K5 @" {7 Q8 H

/ W; R. n+ z3 Z0 M# f4 s9 b3 atvb now,tvbnow,bttvb順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。) o  v8 Z  D# E# B9 ?# }

- A, I: o3 b9 k. ^www3.tvboxnow.com
; n1 Q; J# x3 \2 F% W' ztvb now,tvbnow,bttvb送酒拌飯最佳
. I9 b  V, v* V9 j+ q+ c2 n' K酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。tvb now,tvbnow,bttvb! X% F: T1 c: x& R! x8 k
www3.tvboxnow.com0 U7 b3 b5 c: b
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
: W2 H4 S' M7 o( N/ N
. @8 y" o3 U' ]% ]! D0 _1 W! a( m& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% y, L! U+ W  F+ y8 y
肉質結實8 L9 u6 A; Z/ V: O3 n
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
6 ^2 ?; F6 Q  p6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- Q& A; N1 o: C2 D8 r
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。公仔箱論壇% g; x, u3 M/ t: w) w" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X4 b* }: p' `( Y, f3 K

4 w3 p3 R) X6 c5 M雞只油黃漂亮公仔箱論壇& D% p: P7 u, ~3 o- i( X
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
0 b3 e1 u7 S$ q' c" X8 ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 x. s" r  m4 u3 h% T% X
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
  x  S" r" s  B: q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w2 B( Y: |( S8 u0 f  n公仔箱論壇( y3 I% ]! p+ r+ a
私密佐料製成
/ u4 T( T+ z5 {; p) i% l5 ]tvb now,tvbnow,bttvb生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
: e' e% [) Q2 b! D. v/ A" [
) n% ^% m2 j# [+ u/ k- C- ~tvb now,tvbnow,bttvb生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
. o$ p1 J9 D# H1 \0 |
6 u& r% G0 m% ~1 P' V公仔箱論壇公仔箱論壇) L( l8 K* \+ S: c+ n: w
館子小資訊
  r1 S( k0 c; [* k; h0 wwww3.tvboxnow.com
6 Q% e7 O+ J' l! R5 Nwww3.tvboxnow.com店名：漁王小廚
/ E* w% y: x* A# W地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. " d! ^$ Z& D3 a, G6 B
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。

---

作者: chperic    時間: 2010-8-24 12:31 PM

thanks for your sharing

---

作者: cyquah    時間: 2011-5-28 05:49 PM

thanks for your sharing

---

作者: lgyou168168    時間: 2011-6-4 02:06 PM

thanks  your

---

作者: kwankee    時間: 2011-6-4 06:58 PM

look tasty, will go and try

---

作者: viart888    時間: 2011-6-4 09:12 PM

谢谢分享~~~

---

作者: 飛鷹_    時間: 2011-6-21 10:02 PM

好的, 明天便去試一試.

---

作者: mslhy    時間: 2011-6-22 08:01 AM

碟和包裝紙的香噴油飯，滿室飄香。

---

作者: wuyiuming    時間: 2011-6-29 07:15 AM

ggggggggggggggg

---

作者: kokwah777    時間: 2011-8-16 10:45 AM

thanks for sharing

---

作者: walauhi    時間: 2011-8-17 10:32 AM

謝謝大大分享 小弟感激不盡谢谢版主无私奉献

---

作者: ak_74    時間: 2011-8-17 12:22 PM

口水啊！

---

作者: jim12    時間: 2011-8-18 02:55 AM

口水禁不住的流

---

作者: chris123123    時間: 2011-8-18 11:16 AM

thanks for your sharing~~

---

作者: nowfat    時間: 2011-8-18 12:56 PM

好~~~~味~~

---

作者: cjgzx2007    時間: 2011-8-18 03:09 PM

不错啊 有机会一定去啊

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0