標題:
[中式食譜]
蜜蜜牛小方
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-24 06:33 AM
標題:
蜜蜜牛小方
材料
) s$ Q: h9 o7 R6 S1 m! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
www3.tvboxnow.com9 o* f0 G; u; Q; @! Y! c
& M/ p6 p* Q. ~3 ktvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
www3.tvboxnow.com7 Y. R5 s/ O# t: B. N
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
7 \2 [& j D/ o0 o) jtvb now,tvbnow,bttvb
' s" j4 G0 w0 X. {
醃料：
' o7 {% [2 ~( p4 M6 l6 H" y
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
! N3 p( f" F+ ?& e4 Y1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 c7 o, A5 ^# l! ~
. j" g0 c& Z9 Q+ U LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
0 G3 A, e) ?2 v. ~" k7 A# E u% Dtvb now,tvbnow,bttvb
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
7 F0 N# G0 ~2 I7 ^; u" ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 w/ R, p* J2 l6 s2 k$ S
2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
- E j' m% s& i6 stvb now,tvbnow,bttvb
5 G. d& R6 H" U% {+ w/ t公仔箱論壇
3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
5 t6 L/ \. O9 W& ?4 T u' G9 c
0 m; Q" U, {* l4 \. owww3.tvboxnow.com
4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
% U9 q0 w. V. c- h2 c; ~6 k% v/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\$ }5 o5 F( c/ ?
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
0 G1 d2 E, D4 S7 r. btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
