標題:
[中式食譜]
椰汁南瓜燜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-24 06:34 AM
標題:
椰汁南瓜燜雞
材料
+ k: `2 c$ a: z9 b& H
鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙
' q" @# A$ B" R3 w
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y$ C' Q1 }/ d) u: V
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) m: o9 q8 D, U
鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量
7 x( X8 @8 X2 F7 ]$ gwww3.tvboxnow.com
! i" V$ s. L7 k5 _8 }www3.tvboxnow.com
/ K: `3 j. f% s. b公仔箱論壇
做法
' A0 S8 k0 ]3 v8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。
+ ~# G/ {% h4 N# n
$ K Z* J4 ]0 N- ~, Q- ?3 P1 b4 v公仔箱論壇
2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& U& T! q: z+ @
^! e9 e. A' ^- @9 Q5 U
3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。
9 v$ r, Y& P; y公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com& {( \: u0 Q- T+ W2 Q
4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。
/ Q* }; w5 k3 A8 Otvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
