標題: [藥膳] 合桃補腦湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:41 AM     標題: 合桃補腦湯

材料公仔箱論壇. P" b  Z- Y& B& F5 r$ G4 V
洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許
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做法
& A8 L" l- H" U. K公仔箱論壇1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。
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; D3 c0 {. ?, y: Ntvb now,tvbnow,bttvb2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用
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; v4 T9 e; O1 I; z$ J3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。
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6 o3 ^) n- z" Etvb now,tvbnow,bttvb素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。
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