材料公仔箱論壇8 R! a `$ m d' k3 B
吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許www3.tvboxnow.com# r* K5 S6 n0 N' C2 T
: G' q; F: G, ~# B! K* t) @公仔箱論壇5 }. X2 o P( a. l0 c. F. r% g+ f
做法 # L3 _1 R: z w" a* b1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。www3.tvboxnow.com; Y7 G. N1 V: d, r) u/ a* d
. E& m! t5 L- U9 x) y, |公仔箱論壇2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。 : Y5 M4 D, J. W Uwww3.tvboxnow.com - l- v. F( F) Q% m! O% W- {tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ R" `. W- x- a; Z8 _% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" `' l7 w l# ]. s" v
4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。9 v' T" \4 B7 c% T$ x1 ~( m
