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標題: [中式食譜] 番茄豆腐鱼丸汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-27 12:24 AM 標題: 番茄豆腐鱼丸汤

功能：清润生津材料：鱼肉、番茄、豆腐、发菜、葱
　　制作： A、番茄洗净，切块； B、豆腐1切4块，发菜洗净、滤干水后切短； C、葱洗净，剁成葱花； D、鱼肉洗净，沥干水后剁烂，调好味加入发菜及适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸； E、将豆腐放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，放入蕃茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味即可。
　　特别说明：用于中暑及因胃热引起的热病伤津、消化不良、食欲不振、口渴多饮等症。

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